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冷棚提前退市 菜价进入涨区间

作者:替换  来源:  时间:2022-05-15 08:23  点击:

  入冬以来,随着一”波又一波,的寒流来袭,北方产区的冷棚蔬菜被逐渐推到了退市的边缘。昨天,北京晨报记者从京城“菜篮子”北京新发地农产品批发市场了解到,近期上市的蔬菜中,反季节蔬菜在蔬菜供应总量中的份:额逐渐加大,菜价已经进,入上涨区“间。此外,离春节还有不到两个月,眼下各地名优农产品正在加紧进入新发地,抢占“年货”市场。

  据新发地统计部门监测,上周末,新发地市场蔬菜的加权平均价是2.27元/公斤,比前一周的。2.2元/公斤;上涨3.18%;比去年同期的2.19元/公斤上涨3.65%。

  新发地?农产品批发;市场总“经理张”月琳介绍,在上:周初期,一波强寒流自北向南袭扰了大半个。中国,全国多地降温;明显。与今年年初的那场强寒流不同的是,此次强寒流对蔬菜生产的影响相、对较小。主要原因一。是北方产区已经没有露地生?产的蔬菜了,大棚蔬菜由于有基础设”施的护佑,没有出现”冻害;二是此次强寒流的预报比较提前,北方冬储蔬菜在强寒流之前,已经全部入?库、入窖;三是南方产区降温虽然明显,但是温度仍然停留在冰点以上,不会对蔬菜产生冻害。

  从部分蔬菜价格上来看,大白、菜价格周环比上涨了23.08%;紫皮”洋葱周环!比上、涨15%。这两种。冬季“当家菜”价格上涨;的主要原因。就是增;加了入库出库”的人工成本和损耗。

  但强寒流把冷棚蔬菜推到了;退市的边缘。比如近“期新发地市场上的团生菜,批发、价到了5.5元至6元/斤,周环”比上涨43.75%。就是因为。眼”下!北方产区,冷、棚的团。生菜全部退市,暖棚生产的团生菜种植面?积减少,团生菜的价格在3周之前就开始上涨。如果云南?的团生菜不能进京,团生菜的价格还会继“续上涨。

  张月琳介绍,近期随着反季节蔬菜在蔬菜供应总量中所占的份额逐渐加;大,菜价已“经进入上:涨,区!间。去年同期,菜价由11月18日的1.92元/公?斤上“涨到11月25日“的2.19元/公斤,涨幅达到!14.06%。而今年!周环”比涨幅只“有3.18%,涨幅;相对是:比较小的。从上涨“的原因,来看,去年同期价格上涨是因为低温寡照;上周价格上涨属于季节性上涨,强寒流对菜价的影响并没有;充分表现出来。

  实际上,在上周中“期,新发!地市场蔬菜的加权平均价出现短暂的下“降,原因是在强降温之前,商户大多都已经准备了比较充足的蔬菜,有些蔬菜在寒流到来之前就;已经进入市场。所以强寒流天气到来时,市场上的供应是充足的。

  按照今冬明春蔬菜的供应形势来看,从12月上旬开始一直到明年的3月份,菜价很“可能会一直、低于上年同期的价格。

  随着春节的脚步越来越近,采购“年货”已经列!入市民?的日程。北京晨报记者在新;发地看”到,各地的名优农产品也在加紧进京,抢占“年货”市场。

  上周,来自杨”贵妃故乡广”西容县:的沙田柚正式进入新发地市。场。容县是“中国沙田柚之乡”和“国家级标:准化沙田柚生产示范“区”,沙田柚产业是!容县经“济发展、农民增收的重要支柱产业。容县!沙田柚是“国家地理标志;保护产品”,有着“柚中之王”“天然,水果罐头”等美誉。2016年、沙田柚种植面积18万亩,产量达“15万吨。皮黄肉白!甜度高,每一个都“有十二、瓣果肉,外形“似葫芦,长在:红土里,果皮下、端带有圆”脐,记好这“些挑选”秘诀,就能吃上杨贵”妃故”乡的柚子。

  据容。县的柚子种!植大户说,沙田柚是头一次来北京推广,因为在当地就不愁卖。在北方”目前!这种;温度下,买回家最、好”放一周再?吃,柚子。会更甜。沙田柚的!价格:定为12元!一、斤,不同等级”的:柚子价?格也会?有浮动。

  作为北京规模最大的农产品批发”市场,新发地集全了全国各地的名优农产品,真正实;现了“走遍”新发地,吃遍全:中国”。市场上每种农”产,品都有“专属”大厅,比如菌类!大厅、粮油、大厅等。不过确实太大了,建议市民在采购前,一定要提前拟定采购单,直奔主题,否则很难完成采购任务。

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